Resep Camilan Ala Penjual di SD

Kalian pasti pernah merasakan kan ya makanan waktu kalian masih SD (bagi generasi 90-an)? Yang paling banyak disuka anak-anak itu yang banyak warnanya atau yang gurih-gurih? Mereka juga ada yang suka manis, tapi jarang karena biasanya yang manis, manisnya hanya sedikit saja.
Kalau begitu untuk mengenang masa SD, ini nih ada resep camilan. Saya kasih tahu tiga resep dulu ya? Selamat mencoba.

1. Cara Membuat Sate Telur Gulung
Bahan:
telur 1 butir
garam secukupnya
merica secukupnya
minyak goreng secukupnya
tepung bila berkenan
Alat:
tusuk sate
Cara membuat:
1. kocok telur dengan mengocok telur atau bisa pakai garpu
2. taburkan garam dan merica, atau tepung (bila berkenan), terus kocok dan terus
3. diamkan 1 menit, sebari siapkan wajan dan panaskan minyak goreng
4. tuangkan kocokan telur tadi satu  atau dua sendok, lilit dengan tusuk sate saat di wajan, jangan sampai gosong
5. nikmatnya sate teelur bikinan sendiri.
Catatan: pastikan minyak yang digunakan cukup banyak dan panas sempurna.

2. Cara Membuat Puding Es
Bahan:
puding atau agar-agar 1 bungkus (biasanya menggunakan merk Sriti) warna terserah
gula 1 gelas kecil
air dua gelas atau lebih kurang 500ml
tempat pencetak apem yang berbentuk macam-macam hewan atau daun
Toping:
susu coklat atau coklat masak atau meses atau trimit atau sukade atau sprinkle
Cara membuat:
1. campur agar agar dan gula dalam panci
2. masak dengan air, aduk terus diaduk
3. tuangkan dalam wadah pencetak kemudian masukkan dalam kulkas
4. bila sudah dingin atau bila mau yang sudah menjadi es diberi toping sesuai selera
5. nikmatnya makanan khas ala anak SD.

3. Cara Membuat Mie Gurih Basah dan Kering
Bahan:
mie kriting setengah kg
bumbu penyedap atau chili
air panas (untuk yang mie gurih basah)
Cara membuat:
1. mie kriting yang sudah goreng sebelumnya kemudian sajikan dengan menabur penyedap atau chili
2. panaskan mie dengan air panas sebentar saja kemudian taburkan penyedap dan atau chili (bisaa ditambah kecap bila mau
3. makanan ringan tidak harus yang mahal kan?

Selamat mencoba. jangan lupa baca rese masakan sederhana yang lain ya. pasti tidak menyesal. praktikkan saja! gagal? coba lagi.

Resep Masakan Ala Anak Kos (3)

Hai hai pecinta makanan!
Mau masakan kalian enaknya tiada tandingan?
Terus-teruslah belajar walau gagal.
Jangan lupa cari referensi resep yang sederhana dan mudah dipahami. Kalau begitu tidak usah membuang waktu, langsung saja baca ini.

1. Tahu Telur Kacang Panjang Ijo
Bahan:
- kacang panjang diiris tipis
- tahu diiris dadu
- telur di kocok lepas
- gula dan garam secukupnya
- air dan kecap secukupnya
- minyak goreng secukupnya

Bumbu:
- cabai 5 biji iris tipis
- lengkuas geprek saja
- bawang putih 2 siung
- bawang merah 4

Cara membuat:
1) kocok telur lalu goreng seperti dadar tapi dikoyak-koyak kemudian tiriskan
2) gorenglah tahu setengah matang kemudian tiriskan
3) tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan air secukupnya
4) masukkan kacang panjang kemudian bubuhkan garam, gula, kecap secukupnya
5) masukkan tahu kemudian telur dan tunggu hingga matang
6) siap dihidangkan.

2. Usus Kecap Lezat
Bahan:
- usus cuci bersih kemudian iris tipis 
- garam dan kecap secukupnya
- air secukupnya atau bisa pakai satu gelas
- minyak goreng secukupnya

Bumbu:
- bawang merah 4
- bawang putih 1
- daun salam (bila ada)
- lengkuas seukuran setengah kelingking geprek saja
- merica bubuk sedikit saja
- jahe diuleg bila ada
- cabai merah besar atau hijau besar atau rawit (sesuka hati) pedas disesuaikan selera

Cara membuat:
1) ulek atau tumis bawang merah dan putih, cabai serta jahe kemudian campur lengkuas
2) tuangkan usus ayam pada bumbu yang telah harum kemudian masukkan daun salam
3) tambahkan kecap atau saus tiram
4) tambahkan merica, garam, dan penyedap bila berkehendak
5) kemudian tuangkan air sedikit saja kemungkinan 2 gelas dan tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam usus sekitas 10-15 menit atau bisa lebih bila usus yang dimasak banyak
6) siap disajikan dalam keadaan hangat.

Nah silakan coba-coba memasak. Semoga sukses. Pantau terus ya resep yang selalu ada di sini.
Baca juga:
Resep Ala Anak Kos
Resep Ala Anak Kos (2)
 

Resep Masakan Ala Anak Kos (2)

Hai, pecinta makanan yang sudah tidak lagi memasang program diet! Sudah baca resep ala anak kos yang sebelumnya? Kalau belum ada linknya nih:
Resep Masakan Ala Anak Kos

Selanjutnya ini mau post resep yang lain, tapi masih dengan bahan-bahan sederhana. Yuk intip, yuk baca, yuk coba, yuk rasakan!

1. Resep tahu pedas asam manis
Bahan:
- Tahu potong panjang atau dadu
- Saus tiram atau saori secukupnya (+ - 1 sdm)
- Tomat atau jeruk nipis atau cuka
- Air secukupnya

Bumbu:
- Bawang merah 4 iris tipis
- Bawang putih 2 siung iris tipis
- Cabai 7 biji iris kecil-kecil
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya

Untuk toping:
- cabai merah besar 1 biji
- bawang merah 2 iris tipis

Cara membuat:
1. goreng setengah matang tahu yang diiris dadu
2. tiriskan, kurangi minyaknya hingga tersisa + - 1 sdm untuk menumis bumbu
3. masukkan saus tiram, gula, garam, dan air
4. masukkan tomat sambil diiris tipis-tipis (bisa menggunakan jeruk nipis yang dicampur air atau cuka yang dicampur air)
5. tunggu dan rasakan apabila butuh saori tambahkan lagi satu sdm atau garam bila kurang asin
6. siap disajikan selagi hangat. taburkan toping yang sudah dicuci bersih.

2. Sarden selimut telur
 Bahan:
- satu kaleng sarden yang kecil
- satu telur kocok lepas
- daun bawang iris tipis
- garam bila perlu

Cara membuat:
1. siapkan teflon kemduian panaskan sarden sebentar
2. masukkan telur yang sudah dicampur daun bawang
3. tunggu hingga telur masak, tahan agar tidak hancur
4. bila sudah matang bisa dihidangkan bersama krupuk, kemangi, atau daun bawang yang masih panjang

Resep Masakan Ala Anak Kos

Makanan atau masakan anak kos biasanya diidentikan dengan mi instan. By the way saya tidak suka dicap seperti itu. Padahal, tidak semua anak kos seperti itu. Jadi, ya bisa saja hanya sebagian. Malah banyak anak kos yang sukanya makan di warung-warung, sedikit ke atas bisa restoran, atau nyemilnya di cafe-cafe. Ada sih yang pada dasarnya sudah suka mi. Tiap beberapa hari sekali makan mi. Kalau alasan saya sih karena harga mi lebih mahal daripada tempe atau hampir sama dengan tahu dan sayur-sayuran sekali masak.

Ini ada resep sederhana untuk anak kos yang iseng pengen masak, tapi bukan mi.
1. Wortel tempe kuah
 Bahan:
- 1 wortel iris dadu
- tempe iris dadu
- garam atau penyedap secukupnya
- air secukupnya + - satu gelas
- minyak goreng secukupnya
- santan bubuk 3 sdm
- tomat 1 biji iris kecil-kecil

Bumbu:
- cabai 5 biji (bergantung selera) diulek atau diiris kecil-kecil
- bawang merah 4 iris tipis-tipis
- bawang putih 2 siung iris tipis-tipis
- terasi bila suka (dibakar atau dipanggang atau digoreng kemudian ulek)- gula secukupnya

Cara membuat:
1) tumis bumbu hingga halus tambahkan lengkuas geprek bila ada
2) sisihkan kemudian siapkan manci kecil dan masukkan air, rebus wortel hingga air mendidih
3) masukkan tumisan bumbu bersama wortel kemudian tambahkan tomat
4) taburkan garam atau penyedap, tempe, kemudian santan bubuk
5) tunggu hingga matang, sesuaikan rasanya bila ingin lebih coklat bisa tambah kecap

2. Tempe Kecap
Bahan:
- tempe iris tipis memanjang
- kecap secukupnya
- air sedikit saja
- daun jeruk bila ada satu lembar
- garam atau penyedap secukupnya
- tomat 1 biji
- santan bubuk

Bumbu:
- bawang putih 2 siung iris tipis
- bawang merah 4 iris tipis
- cabai 6 biji atau sesuai selera
- gula sedikit saja

Cara membuat:
1) goreng tempe setengah matang dan sisihkan
2) tumis bumbu hingga haru kemudian tambahkan gula dan daun jeruk
3) masukkan tempe kemudian tambahkan kecap dan tomat
4) setelah dioseng masukkan air kira kira sepertiga gelas
5) masukkan santan bubuk bila berkenan
6) tunggu hingga airnya meresap ke dalam tempe
7) siap dihidangkan

Ayo mencoba memasak. Jangan berpikiran dulu "halah sama saja dengan beli". tidak kok, ini lebih hemat. serius. sudah terbukti. ayo tambah pengalaman memasak.

Baca juga:
Resep masakan ayam

Resep Camilan Sederhana dan Enak : Bakpao

 

Bakpao, dalam pembuatannya memang susah-susah gampang. Jadi banyak susahnya ketimbang gampangnya. Namun, kalau mau berusaha pasti bisa.

Apa saja kalau mau berusaha pasti bisa.

Bakpao berbeda, ada yyang lembut, ada yang kasar, ada yang lembut setengah kasar.

Itu semua bergantung pada bahan-bahan yang digunakan.

Nah di sini lah kalian bisa intip bahan-bahan membuat bakpao imut nan lembut. Enak loh!

Bahan:

Siapkan tepung terigu rendah protein 300 gram

Gula tepung 100 gram

Tepung maizena 60 gram

Ragi instan (fermipan yang biasa saya pakai) 8 gram atau taburkan secukupnya

Lalu, baking powder ½ sdt

Garam 1 sdt

Mentega putih 30 gram

Air es lebih kurang 175ml

Pandan atau pewarna hijau (opsional)

Coklat untuk isian (opsional, bisa menggunakan meses)

Cara membuat:

1.       Campurkan tepung, gula tepung, tepung maizena, baking powder, dan ragi instan bsedikit-demi sedikit sambil diaduk dalam mixer atau wadah saja sebari dituang air sedikit-sedikit

2.       Tambahkan pewarna untuk mempercantik tampilan, tapi bila ingin putih saja itu tidak apa-apa

3.       Tuangkan air dan aduk hingga kalis agar hasilnya empuk

4.       Tambahkan garam dan mentega putih saat masih diaduk

5.       Diamkan 30 menit agar adonan mengembang

6.       Setelah itu, ambil adonan dan bentuk bakpao kecil-kecil

7.       Pipihkan adonan dan isilah dengan coklat (opsional)

8.       Diamkan lagi adonan 30 menit

9.       Kemudian kukus hingga empuk

10.   Dan taaaaraaaaaa bakpao siap dinikmati hangat-hangat

Susah dan lama sih. Tapi hasilnya akan memuaskan bila kita berhasil. Pertama memang susah, tapi kedua ketiga kali pasti gampang.

Bisa juga loh kita titipkan ke penjual di pasar kan jadi menguntungkan dan sisakan untuk kita makan sendiri. Jangan lupa!

Kalau gagal, tetap mencoba ya.......!!

cek juga resep yang lain, camilan yang menyehatkan untuk melatih badan ideal:
 resep menyehatkan

Sajian Menyehatkan, Kurma

Bahan:

Kurma

Bengkuang (atau bisa diganti timun)

Cara Membuat:

-          Sediakan gelas kecil

-          Masukkan kurma hingga setengah gelas

-          Tambahkan irisan bengkuang atau timun di atasnya

-          Hiasi paling atas lagi dengan kurma

Catatan:

Hiasan bisa menggunakan rambutan yang telah disuwir

Informasi:

Kurma dan timun dikenal dapat membuat tubuh sehat dan ideal.

Oh ya jangan lupa mampir ke resep lainnya ya:
Camilan sederhana
Resep utri singkong

Camilan Tradisional Utri Singkong

Utri adalah camilan yang berasal dari singkong. Masyarakat Jawa suka makan utri dengan parutan kelapa. Namun seiring perkembangan zaman, penulis mencoba mengenalkan utri dengan toping gula meral, karamel, gula pasir, gula halus, bubuk asin, keju, dan coklat. Banyak topping baru tidak memudarkan lidah orang Jawa untuk makan utri dengan parutan kelapa. Dalam acara-acara santai, utri biasanya ada dan dihidangkan kalau sudah mengeras. Jadi utri bisa dinikmati satu jam atau lebih setelah pengukusan. Mengapa demikian? karena utri yang baru dikukus memiliki tekstur lembek. Nah inilah cara membuat utri bagaimana umumnya.



Bahan:
Singkong 500 gr
Gula pasir 125 gr
Kelapa 1/4 yang masih agak muda, parut
Daun pisang untuk membungkus
Garam secukupnya

Bahan Pelengkap:
Keju untuk topping
Coklat leleh untuk topping
Gula pasir yang dimasak hingga menjadi karamel untuk topping
Gula putih lembut
dll untuk topping

Cara membuat:
1. Parut singkong dan letakkan pada wadah
2. Tambahkan gula pasir dan garam
3. Aduk hingga merata (lebih baik aduk dengan tangan, tapi kalau tidak mau dengan adukan nasi)
4. Bungkus adonan dalam daun pisang seperti lontong atau nogosari atau mendut (sebaiknya daun pisang dijemur dulu)
5. Kukus hingga matang sekitar lebih kurang 40 menit
6. Angkat dan sajikan dengan topping parutan kelapa (umumnya) atau topping yang lain.

Catatan:
*Gula pasir pada bahan bisa diganti gula merah bila ingin warna lebih kecoklatan 

Baca juga camilan-camilan lain yang sehat dan enak

Resep Masakan / Camilan Sederhana

 Membuat masakan itu mudah dan sederhana karena bahan-bahan sudah tersedia di alam. Membuat camilan juga tidak perlu repot karena resep sudah tersebar di mana-mana.

Nah kini malah ada warung makan dan camilan agar kita tidak repot-repot untuk membuatnya. Namun jika terlalu sering rasa istimewa dalam keluarga akan berkurang lo.

Bagaimana kalau di sini tersedia resep masakan sehat yang juga camilan-camilan sehat untuk orang tercinta dan spesial.

1.       Cara membuat kentang sayur saus mayo

Bahan:

-          500 gram kentang ukuran sedang

-          250 gram brokoli, petik kuntum

-          Garam secukupnya (1 sdt atau lebih)

-          Air secukupnya (kira-kira 1 liter)

Bahan pelengkap:

-          Saus mayo yang telah dijual di pasar, minimarket maupun supermarket

-          Keju iris tipis atau parut

-          Merica hitam (kalau ada)

Cara membuat:

1.       Cuci kentang sampai bersih lalu rebus bersama air dan garam, sisihkan

2.       Cuci brokoli hingga bersih lalu rebus bersama air dan garam, sisihkan

3.       Siapkan mangkok atau piring letakkan kentang dengan dibelah

4.       Letakkan brokoli juga di atas kentang maupun di samping

5.       Tambahkan saus mayo di atasnya taburkan keju dan merica hitam

6.       Siap disajikan.

2.       Martabak manis

 

Bahan:

225 gram tepung

2 sdm margarin yang dilelehkan (biasanya forVITA)

50 gram gula

¼ sdt baking powder

¼ sdt soda kue

¼ sdt garam

½ sdt ragi instan (biasanya fermifan)

1 butirr telur

250 ml air

Bahan isi:

60 gram margarin untuk olesan

150 gram selai (strawberry/anggur/nanas/kacang atau yang lain) atau cokelat, meses, maupun keju

Cara membuat:

1.       Ayak tepung dan baking powder, campurkan gula 25 gram dan garam lalu aduk rata

2.       Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk

3.       Tambahkan ragi instan dan kocok hingga rata lalu diamkan 30 menit agar mengembang

4.       Masukkan telur, soda kue, dan sisa gula lalu kocok lagi hingga rata

5.       Tambahkan margarin leleh lalu aduk

6.       Sediakan wajan datar kecil yang seperti serabi, panaskan lalu tuang adonan setengah tinggi tunggu hingga adonan berlubang atau tutup wajan biarkan sampai matang lalu angkat

7.       Ulangi sampai adonan habis

8.       Ambil martabak, oleskan margarin, lalu selai atau yang lain, kemudian tumpuk. Sajikan!

3.       Cara membuat roti bakar ala kadarnya

 

Bahan:

Roti tawar 6 lembar

Meses 150 gram, bisa selai strawbeey, ataupun keju

Margarin 60 gram atau secukupnya (biasanya Blueband)

Alat:

Teflon dan spatula kayu, kalau tidak ada bisa pakai sendok

Cara membuat:

1.       Oleskan margarin di roti tawar, taburkan sedikit meses atau yang lain, lalu lipat

2.       Olesi luar roti tawar sedikit saja

3.       Lalu nyalakan kompor, panaskan teflon, lalu bakar rotinya hingga kemerahan dan dibalik hingga matan

4.       Sajikan!

Nyemil lebih sehat dan tidak ribet kan? ayo baca juga yang  Resep Masakan Ayam dan jangan lupa praktekkan sekaligus kreasikan! Semangat!