Resep Masakan Ala Anak Kos (2)

Hai, pecinta makanan yang sudah tidak lagi memasang program diet! Sudah baca resep ala anak kos yang sebelumnya? Kalau belum ada linknya nih:
Resep Masakan Ala Anak Kos

Selanjutnya ini mau post resep yang lain, tapi masih dengan bahan-bahan sederhana. Yuk intip, yuk baca, yuk coba, yuk rasakan!

1. Resep tahu pedas asam manis
Bahan:
- Tahu potong panjang atau dadu
- Saus tiram atau saori secukupnya (+ - 1 sdm)
- Tomat atau jeruk nipis atau cuka
- Air secukupnya

Bumbu:
- Bawang merah 4 iris tipis
- Bawang putih 2 siung iris tipis
- Cabai 7 biji iris kecil-kecil
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya

Untuk toping:
- cabai merah besar 1 biji
- bawang merah 2 iris tipis

Cara membuat:
1. goreng setengah matang tahu yang diiris dadu
2. tiriskan, kurangi minyaknya hingga tersisa + - 1 sdm untuk menumis bumbu
3. masukkan saus tiram, gula, garam, dan air
4. masukkan tomat sambil diiris tipis-tipis (bisa menggunakan jeruk nipis yang dicampur air atau cuka yang dicampur air)
5. tunggu dan rasakan apabila butuh saori tambahkan lagi satu sdm atau garam bila kurang asin
6. siap disajikan selagi hangat. taburkan toping yang sudah dicuci bersih.

2. Sarden selimut telur
 Bahan:
- satu kaleng sarden yang kecil
- satu telur kocok lepas
- daun bawang iris tipis
- garam bila perlu

Cara membuat:
1. siapkan teflon kemduian panaskan sarden sebentar
2. masukkan telur yang sudah dicampur daun bawang
3. tunggu hingga telur masak, tahan agar tidak hancur
4. bila sudah matang bisa dihidangkan bersama krupuk, kemangi, atau daun bawang yang masih panjang